Velouté de courge au lait de coco
Le mois de novembre est aussi la saison des courges et il en existe une multitude : courge, butternut, patidou, baby boo, courge spaghetti, potimarron, sucrine du Berry… Pour cette recette de velouté de courge et au lait de coco vous aurez besoin de : Couper et épépiner la courge. La détailler en gros cubes…