Avis aux grands consommateurs de café ! Il se boit matin ou soir, chaud ou froid et nous donne l’énergie de commencer la journée ? Le café bien sûr ! Après avoir dégusté votre café tout chaud, vous vous débarrassez sûrement du marc de café restant, ce petit résidu que l’on pense trop souvent inutile.…
Cette semaine, zoom sur l’un de nos producteurs de jus de fruits et nectars locaux favoris ! Au départ spécialisé dans l’apiculture avec plus de 600 ruches, Daniel Cachot s’est rapidement découvert une nouvelle passion pour la culture du cassis. Il démarre alors en parallèle une activité de petits fruits avec le cassis. Aujourd’hui, Daniel…
On entend souvent parler de l’importance de manger des fruits et légumes de saison, mais saviez-vous que les fleurs aussi ont leur saisonnalité ? Aujourd’hui, nous sommes habitués à trouver toutes sortes de fleurs à n’importe quelle saison… La preuve en est avec ces magnifiques roses disponibles toute l’année chez la plupart des fleuristes. En…
Une alternative végétale aux protéines animales dans vos assiettes ? On vous dit tout sur la protéine de soja ! Malgré ses nombreux avantages, la protéine de soja est un produit encore trop peu connu du grand public. Elle est pourtant idéale pour remplacer les protéines animales dans les plats cuisinés (comme les spaghettis bolognaise…
31 jours pour informer et sensibiliser les Français à la consommation en vrac et soutenir la filière vrac Cette année, Réseau Vrac dévoile sa toute première édition du Mois du Vrac en Mars. Ce sont donc 31 jours complets (du 1er au 31 Mars) dédiés à la sensibilisation et à l’information sur la consommation en…
Une recette toute simple et de saison ! Pour celles et ceux qui douteraient encore du potentiel gustatif du chou-fleur, voici une recette qui vous réconciliera avec ce légume riche en vitamines C. Ce gratin onctueux et gourmand ravira même les papilles des plus petits ! Pour 4 personnes environ : Gratin : 1 gros…
Une recette de cake au citron inratable, ça vous tente ? La saison des citrons bat son plein en Février ! On vous propose de réaliser cette délicieuse recette de cake au citron ultra moelleux, inspirée du blog Nathalie Bakes. Depuis qu’on a découvert cette recette, plus question d’en changer. Son imbibage au sirop le…
Qui n’a jamais eu envie d’une belle salade de tomates en plein hiver ? On vous donne ici 5 bonnes raisons de ne pas craquer ! (Ré)apprendre à consommer des produits de saison est une première étape dans la transition vers une vie plus “écolo”. Au-delà de l’attitude éco responsable, ce mode de consommation présente…