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Quand on a ouvert l’épicerie, nous avions pour objectif de proposer des produits responsables, en accord avec les saisons et notre terroir. Alors oui, on doit faire des concessions parfois. C’est pourquoi nous avons notamment décidé de faire venir des agrumes en direct d’un producteur espagnol, ou que nous proposons des fruits à coques qui viennent pour…
Le haricots secs sont les alliés parfaits de nos placards. Ils se gardent longtemps (trèèèèès longtemps), ne prennent pas de place, sont bourrés de protéines végétales et de fibres, et peuvent se décliner en de nombreuses recettes simples ! En France, la culture de ces légumineuses est bien ancrée. Outres les haricots typiques d’une région,…
Le chou, c’est le légume de l’hiver par excellence sous nos latitudes. Et franchement mon petit doigt me dit que vous aussi, vous en avez un peu marre de tourner avec les 3 mêmes recettes depuis Novembre. On va tenter de vous redonner envie d’en manger (eh oui, l’hiver n’est pas fini!). Crème de chou-fleur…
Noël est sans doute la période la plus difficile quand on essaie de réduire sa poubelle au maximum. Cadeaux par dizaines (et les papiers cadeaux qui vont avec!), jouets en plastique, sur-emballages, profusion de nourriture et surconsommation à gogo, … Avec tout ça, on risque vite de faire exploser le compteur “déchets” de la maison…
Ce mois est encore chargé d’ateliers dans le coin café ! L’atelier de broderie sur papier a déjà eu lieu le Samedi 1er décembre, et eu un grand succès. Place maintenant aux autres ateliers du mois. Inscrivez-vous vite, les places partent rapidement 🙂 Samedi 8 Décembre de 14h à 16h : Atelier DIYFabrication de perles…
L’hiver, c’est la saison des agrumes. Et qui dit agrumes, dit épluchures ! S’ils sont cultivés de manière biologique (comme chez nous :D), vous pourrez faire des merveilles avec elles. Zéro déchet, Zéro gaspi ! > Faire un gommage au citronUne fois pressés, mixer les pelures de citrons et les incorporer dans sa base de gommage…
