Rose, verte, rouge, blanche, jaune, bleue et même violette… Il en existe de toutes les couleurs, et pour différents usages. L’argile est un composant naturel extrait des sols et de roches sédimentaires. Issue de terre volcanique, elle est donc naturellement riche en minéraux et en oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, le zinc, le…
Avez-vous déjà entendu parler du gomasio ? Cet aliment un peu mystérieux que l’on retrouve à table ! Composé de sésame torréfié et de sel marin, le gomasio est un condiment utilisé depuis des millénaires au Japon. L’origine de son mot signifie « goma » pour « sésame », et « shio » pour « sel ». Intéressant aussi bien sur le plan…
À chaque farine son usage, mais comment s’y retrouver ? Entre les déclinaisons de farines de blé (T45, 80, etc.) et les différentes variétés de farines (blé, châtaigne, seigle, etc.), avec ou sans gluten… Difficile de savoir quelle farine utiliser et pour quel usage ! Elles font pourtant partie intégrante de la cuisine, aussi bien…
Laissez nous vous présenter la graine de chanvre sous toutes ses formes ! Le chanvre est l’une des plus anciennes plantes cultivées par l’homme. Autrefois très employé dans la culture asiatique, il commence peu à peu à trouver sa place au cœur de la cuisine française. Aujourd’hui, la France occupe même la place de premier…
Aujourd’hui, on se penche un peu plus sur ce baume soin aux multiples bienfaits ! Élu meilleur produit bio de l’année, le baume soin de la marque Druydès figure parmi les 10 produits primés portant le label Cosmebio, dans la catégorie “soins du corps”. Pour obtenir ce titre, le baume Druydès a su satisfaire pleinement…
Vertes, blanches ou encore violettes, vous allez tout savoir sur ce légume aux milles bienfaits ! Légume phare du printemps, l’asperge fut pendant longtemps considérée comme un produit haut de gamme. On la retrouve aujourd’hui au coeur de la gastronomie française. Chaque année, il s’agit d’un produit très apprécié et attendu des français. En effet,…
Véritable alliée pour les peaux à problème ! A l’origine consommé dans la cuisine traditionnelle japonaise depuis plus de deux milles ans, le konjac fait aujourd’hui partie de nos routines beauté du quotidien. Le konjac est une racine asiatique qui pousse habituellement dans les forêts tropicales et subtropicales d’Asie du Sud-Est. Elle est utilisée depuis…
Une alternative végétale aux protéines animales dans vos assiettes ? On vous dit tout sur la protéine de soja ! Malgré ses nombreux avantages, la protéine de soja est un produit encore trop peu connu du grand public. Elle est pourtant idéale pour remplacer les protéines animales dans les plats cuisinés (comme les spaghettis bolognaise…