On entend souvent parler de l’importance de manger des fruits et légumes de saison, mais saviez-vous que les fleurs aussi ont leur saisonnalité ?
Aujourd’hui, nous sommes habitués à trouver toutes sortes de fleurs à n’importe quelle saison… La preuve en est avec ces magnifiques roses disponibles toute l’année chez la plupart des fleuristes. En France, elles se développent pourtant sur la période de mai à octobre. Inutile de vous demander d’où proviennent ces jolies bouquets à la Saint Valentin, ils ne sont certainement pas locaux ! Ces fleurs sont généralement importées de pays lointains et cultivées dans le non-respect de la nature.
Alors oui, il est tout aussi important de respecter la saisonnalité des fleurs pour limiter l’impact sur notre planète. Choisir des fleurs de saison, c’est faire un petit geste écologique mais aussi économique. Privilégiez les fleurs qui correspondent à la période de l’année et suivez le rythme de la nature. Les fleurs en seront d’autant plus jolies et parfumées ! 🙂
Pour vous aider à vous y retrouver, voici une petit calendrier des fleurs de saison :
Printemps :
Les fleurs sont le symbole même du printemps ! Nombreuses d’entre elles fleurissent en cette période douce et chaleureuse de l’année. C’est le moment de célébrer le retour des beaux jours avec une composition florale romantique et parfumée !
Top 3 des fleurs vedettes de la saison :
- La pivoine, avec sa teinte rose poudrée, très prisée pour les mariages
- La tulipe, la fleur printanière par excellence
- Le lila, et son parfum enivrant qui fait sa renommée
Ou encore : les iris, les magnolias, le muguet, les premières roses….
Été :
On aime orner notre maison de ces jolies fleurs aux couleurs lumineuses. En été, faîtes le plein d’énergie et de gaieté avec cette sélection de fleurs estivales !
Top 3 des fleurs vedettes de la saison :
- L’hortensia qui égaye et décore nos jardins
- La delphinium et sa couleur éclatante
- Le lys, réputé pour sa jolie forme et son parfum puissant
Ou encore : l’achillée, le glaïeul, les bleuets, les immortelles….
Automne :
En automne, on retrouve encore de nombreuses variétés de fleurs. Principalement dans les tons chauds de la saison : jaunes, oranges, rouges ou vert… un véritable boost de vitalité pour pallier au temps grisonnant !
Top 3 des fleurs vedettes de la saison :
- Le chrysanthème, trop souvent associé aux cimetières, aux couleurs pourtant chatoyantes
- Le dahlia et ses teintes monochromes ou dégradées
- Le cyclamen, cette fleur très robuste qui résiste au froid
Ou encore : les graminées, les giroflées, les amarantes, les œillets…
Hiver :
Contrairement aux idées reçues, certaines variétés de fleurs résistantes au froid réussissent à fleurir en hiver ! De quoi colorer vos fêtes de fin d’année !
Top 3 des fleurs vedettes de la saison :
- L’anémone, cette fleur à bulbe est parfaite pour décorer un intérieur
- Le renoncule et ses pétales épais et colorés
- Le mimosa, symbole d’amitié, de tendresse et de féminité
Ou encore : le camélia, l’hellébore, la jacinthe, les anthémis, les narcisses, …
Il existe également différents moyens pour choisir vos fleurs de manière plus responsable. Certains labels comme Fleurs de France ou encore Plante Bleue vous permettent de reconnaître les fleurs françaises produites en circuit-court et de savoir si elles sont cultivées dans le respect de la nature.
Si vous faites le choix de vous tourner vers des fleurs locales et éthiques, on a exactement ce qu’il vous faut à l’épicerie ! Depuis presque deux ans, nous avons la chance de profiter des magnifiques bouquets de Céleste. Ce sont des fleurs locales, cultivées, plantées et cueillies directement dans la région. Avec l’arrivée des beaux jours et du printemps, les premiers bouquets de la saison sont disponibles à l’épicerie.
Foncez pour ne pas les manquer !!
