Nous accueillons un nouveau produit à l’épicerie : le tofu ! Qui dit nouveau produit, dit nouveau producteur. Voici une petite présentation de la Fabrique à Tofu :
Située à Volnay, en Côte d’Or, La Fabrique à Tofu est une entreprise artisanale de produits alimentaires d’origine végétale.
Elle fabrique et commercialise son tofu ainsi que d’autres produits dérivés à base de soja.
Elle privilégie les agriculteurs locaux et bio en travaillant avec une famille de deux jeunes producteurs qui partagent des valeurs éthiques en cultivant du soja 100% bio et sans OGM. Leur ferme est située à Ladoix-Serrigny, en Côte d’Or.
Le tofu nature est déjà disponible toutes les semaines en boutique. Chaque semaine, vous trouverez un tofu assaisonné (au safran, poivre, ail des ours ou cassis), du tofu ferme nature et du tofu soyeux.
Le tofu nature
Le tofu au Safran
Le tofu soyeux
On espère que cette alternative végétale vous rend tout aussi heureux que nous !
