Description
Fournisseur :
Composition :
Cuisson : Rincer et égoutter les lentilles. Ajouter 3 volumes d’eau non salée pour 1 volume de lentilles, et cuire environ 35 minutes à partir de l’ébullition. Pensez à parfumer l’eau: avec un bouillon, un bouquet garni, de l’oignon…
Utilisation : Les lentilles blondes sont plus sucrées et plus moelleuses que les lentilles vertes. Elles sont également plus grosses ce qui implique un temps de cuisson plus important.
Conservation :