Description
Fournisseur :
Composition : Agar Agar gelidium E406
Cuisson :
Utilisation : La poudre d’agar-agar est un gélifiant obtenu à partir de certaines espèces d’algues rouges, elle doit être diluée dans une petite quantité de liquide froid puis incorporée à la préparation chauffée.
Conservation :